google-site-verification: google7cd38e5053db085c.html MorVin. s.a.s. - Domaine Sarmentole Melon

Domaine Sarmentole Melon

Domein: Domaine de Sarmentole
Productcode: 2015MUT2320
Beschikbaarheid: Op voorraad

Prijs: €. 54.00
Exclusief BTW: €. 44.63

- +

Melon de Bourgogne is een witte druivensoort en groeit vlakbij de Atlantische Oceaan aan het einde van de Loire. Oorspronkelijk komt de druif uit de Bourgogne en naast Frankrijk komt de druif ook voor in de staat Oregon in de Verenigde Staten, waar de druif simpelweg Melon heet. De druiven kunnen goed tegen lage temperaturen en zijn bekend geworden vanwege hun rol in de wijn Muscadet.

De wijnen van de Melon de Bourgogne druif hebben een neutrale smaak en fruit in het aroma. Ook kunnen de wijnen soms een wat zoute smaak hebben. Wijnen van dit ras zijn op zijn best als ze jong worden gedronken en passen uistekend bij zeevruchten.

Melon de Bourgogne
De wijnstokken zijn zeer goed resistent tegen lage temperaturen en geven trossen met kleine bessen met een goudgele kleur en een dikke schil. In het algemeen hebben de wijnen een geur van bloemen en citrusfruit,
een tamelijk neutrale en soms ietwat ziltige smaak. Een karakter dat mede bepaald wordt door de ligging aan zee.

De Atlantische oceaan zorgt voor een maritiem, mild klimaat met relatief weinig regen. De meest westelijke,
Atlantische winden zorgen voor verkoeling in de warme zomers. Na de zomer koelt het sterk af en gaat men een vaak zeer koud najaar en winter tegemoet. Grondsoorten die men in de Muscadet vindt zijn in het algemeen:
Zandgrond met kiezels, kalksteen, graniet en leisteen.

 

Ten noorden van Nievre, TANNAY is een oude stad, met uitzicht op de Vaux van Yonne, door een handvest van Marguerite van Frankrijk, Gravin van Vlaanderen en Nevers goedgekeurd, in 1352 afgestempeld.

In 1410, de muren zijn hoog rond de stad met 11 torens en vier poorten naar de ophaalbrug. Richelieu in het oog van de ontmanteling en'1652 "De overblijfselen van deze werken zijn nog steeds zichtbaar.

Uit de 14e eeuw, ik essentiële activiteit van regio Tannay is de teelt van de wijnstok. De geproduceerde wijn wordt dan bekend I'appellation van "VLN VAN CLAMECY". Inderdaad, de wijnmaker van dit deel van de vallei I'Yonne verzenden hun wijnen aan de rivier van de haven van Clamecy, de periode van hoge wateren voor zwaar transport naar Parijs.

In 1300 is deze wijn genaamd want ik 'king aanbod. In 1385 werd hij in het hotel de Marguerite van Vlaanderen, Hertogin van Bourgondië verstuurd naar Arras. Hij wordt geciteerd au14ème eeuw in de Romeinse graaf van Anjou (1316) en in de Desputoison Wijn en Laue.

Vijf eeuwen passeren. 1B48 In oktober, het kantoor houdt het ministerie van Landbouw is de uitvoering van een nationale enquête van voorgedrukte vragenlijst aan alle wijnproducenten kantons aan het areaal van de wijngaarden en de teelt van wijn te beoordelen in 1847 1848. het is waarschijnlijk een van de eerste moderne economische enquêtes, bewaard in de departementale archieven.

GEMEENTE TANNAY is zo rijk 1.087 hectare wijngaarden in twintig steden. In 1848, zijn de districten van Clamecy en Cosne-sur-Loire (de prestigieuze Pouilly) gebonden op areaal en de opbrengst. De wijn van de regio Tannay wordt dan meestal verkocht in Parijs.

Vanaf 1875, de phylloxera aanval tannaysien de wijngaard. Herbeplanting Amerikaanse aandelen zal niet de gewenste resultaten geven.

In de late jaren '80, de Rijksdienst WINE belangstelling getoond voor de reconstructie van een wijngaard geschiedenis en de productie van de kwaliteit van wijn, uiteraard vergezeld van een strenge controle. Tientallen hectaren zijn herplant sindsdien voornamelijk Chardonnay, Pinot en Melon. De wijnen worden op de markt gebracht in het wijnland.

In 2012, de inspanning en doorzettingsvermogen van een handvol professionele wijnmakers hebben bereikt superieure kwaliteit, beschermde geografische aanduiding (BGA hellingen van TANNAY)

Er zijn geen beoordelingen voor dit product.
Schrijf een recensie
SlechtUitstekend
Facebook commentaar